La cooperativa de la Escuela Secundaria N° 5, integrada por los estudiantes del último año, se dedica a producir alimentos saludables, en concordancia con la modalidad del colegio, que es Ciencias Naturales.

«La idea es volver a poner en valor precisamente los valores del cooperativismo, entiendo que estamos en una instancia en la que todos empezamos a creer que nos tenemos que salvar solos y la cooperativa es una respuesta, una demanda y denuncia de empezar a estar donde otros no están», expresó Carlos Murdolo, Presidente del Consejo de la CES.

«Las cooperativas están muchas veces donde el Estado no está y hacen que los recursos queden, se generen y repercutan en el sector, son inclusivas y son una propuesta que tiene que ver con lo que somos como seres humanos mas que cualquier otra que nos propone el mercado», agregó.