En el marco del cierre de los Talleres Municipales, Guadalupe Arosena, profesora del taller de cocina se refirió a su disciplina y a cómo transitaron este 2019.

Guadalupe dicta el taller para adultos y niños en el Centro Vasco Itxaropen, en la Biblioteca Julio Morena y en el Centro de Jubilados Saavedra.

«Lo importante es que vayan ganando autonomía en la cocina. Además, los ayuda a organizarse con la alimentación, a probar cosas nuevas y a ser más independientes», comentó con respecto a las clases de los niños.

«Hemos hecho milanesas, albóndigas en salsa, budines de verduras, y ellos no tienen ningún problema», agregó.

Por otro lado, en cuanto a los adultos, comentó que son dos grupos «hermosos, divertidos, donde también se da una comunión de amistad. La pasamos super bien, el mate siempre rueda y nos sentimos muy ameno».

Además, contó que en los talleres se da apoyo a quienes quieran emprender en este rubro, modificando recetas, calculando cantidades, costos y bromatológicamente.