En el marco de los festejos por el 160° aniversario de nuestra ciudad, se presentó oficialmente la obra “Triticum” en homenaje a la galleta de piso que se convirtió hace años en el símbolo de identidad de nuestra ciudad.

La presentación se llevó a cabo ayer en la rotonda de Ruta 205 y Frocham, en un acto con la presencia de autoridades locales, provinciales, e invitados.

Esta escultura consta de un trigal representa al trigo como materia prima y a la galleta de piso como producto característico al partir del cual se creó la fiesta popular que se celebra en abril. La obra fue diseñada y elaborada por las artistas plásticas Maia de Lusarreta y Laura Martín.