El intendente José Luis Salomón dialogó con Radio LVA a pocos días de celebrarse la cuarta edición de la Fiesta de la Galleta de Piso, este fin de semana en la plaza principal, y la expectativa que genera este evento que ya se instaló en la comunidad.
El mandatario afirmó que pese a la difícil situación que se vive hoy, “hay una necesidad de encontrarse y este tipo de actividades hace muy bien a la comunidad”, y aseguró que hay mucho entusiasmo sobre todo de las instituciones que serán parte de la fiesta.
“Esta es una fiesta netamente institucional, porque el beneficio es 100% para las instituciones, emprendedores y todos los que ofrecerán gastronomía, arte y cultura”, dijo.
La decisión de que los espectáculos sean solo con artistas locales, opinó, ha sido acertada y tuvo buenas repercusiones, especialmente en el ámbito de la cultura local ya que en total hay 30 grupos y artistas saladillenses que participarán de la fiesta.
“Saladillo tiene una enorme riqueza de grupos musicales, de danzas, y poder hacerlos participes de la fiesta más trascendente de Saladillo nos pone muy bien, y ellos realmente lo valoran mucho”, afirmó.
Salomón indicó que todas las áreas municipales están trabajando desde hace días en los preparativos para este evento, a fin de preparar la fiesta principal para recibir con todas las comodidades a toda la gente que vendrá al evento.
“La fiesta de la galleta es muy convocante y se ha instalado muy bien. Arrancó en 2019 con una historia muy rica que también se vincula a los orígenes de Saladillo, en los dos años de pandemia no pudimos hacerla, pero hoy se proyecta al futuro”, aseguró